Ensalada de lentejas con zanahoria asada y aderezo de sésamo

Ensalada de lentejas con zanahoria asada y aderezo de sésamo

4.6 5 beoordelingen
Voorbereiding. 45min
Totaal 1u. 5min
4 raciones

Ingrediënten

Zanahorias asadas
  • 3 zanahorias peladas y cortadas a la mitad
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de pimienta
  • 1 pellizco de comino molido
Aderezo de sésamo
  • 35 g de semillas de sésamo tostado
  • 35 g de jugo de limón
  • 2 pellizcos de comino molido
  • ½ cucharadita de sal
  • 100 g de yogur griego
  • 5 g de aceite de maravilla
  • 10 g de agua
Lentejas
  • 200 g de lentejas de 4mm
  • 450 g de agua
  • 10 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo entero
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 150 g de hojas verdes de ensalada

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 419 mg
Eiwitten 17.1 g
Calorieën 1414.5 kJ / 338.1 kcal
Vetten 12.2 g
Vezels 8.6 g
Verzadigd vet 1.7 g
Koolhydraten 43.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...