Medallones vegetarianos

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 10min

4 porciones

Ingrediënten

900 g de agua
100 g de trigo sarraceno
30 g de copos de avena
50 g de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)
50 g de queso parmesano cortado en trozos
100 g de calabacita cortadas en trozos (2-3 cm)
50 g de cebolla en cuartos
1 zanahoria cortada en trozos de 2 cm (aprox. 70 g)
1 diente de ajo
3 ramitas de albahaca fresca sólo hojas
2 ramitas de perejil sólo hojas
½ cdita de paprika, ahumada y molida (optioneel)
1 - 2 pizcas de sal
50 g de pan molido
3 - 4 cdas de aceite de girasol

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porciones

Natrium 1369 mg

Eiwitten 54 g

Calorieën 6819.9 kJ / 1630 kcal

Vetten 94 g

Vezels 25 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 157 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Maravilla: Celebramos lo que nos hace únicos 25 recepten
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Frittata de espinaca y poro

Geen beoordelingen

Nuggets de pollo

1u. 10min

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45min

Galletitas integrales de naranja

40min

Tagliatelle con pesto de chícharo y huevos poché

30min

Cassoulet vegetariano con legumbres

40min

Pay vegano de calabaza y verduras

1u. 20min

Muffins de avena y almendras

12u. 40min

Snack de garbanzos

6u. 45min

Risotto de verduras

40min

Omelette alto en proteínas

30min

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20min