Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 5u. 30min

8 porcí

Ingrediënten

Příprava krůty

1 krůta (5–6 kg, pro 8–10 osob)

Nádivka

2 citróny nejlépe bio, pouze tence oloupanou kůru
3 snítky čerstvého rozmarýnu jen lístky
6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
80 gramů pancetty na kousky
150 gramů mascarpone
½ čajové lžičky mořské soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
1 cibule na čtvrtky
5 sušených bobkových listů
175 gramů bílého vína
175 gramů vody

Pečení

20 malých párků zabalených ve slanině (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Natrium 1106.5 mg

Eiwitten 116.8 g

Calorieën 3849 kJ / 919.9 kcal

Vetten 42.4 g

Verzadigd vet 14.4 g

Koolhydraten 7.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Jablečno-jahodový mocktail

5min

Mandarinkový milkshake

5min

Pečené kuře v ciderové marinádě s pečenou zeleninou

1h 45min

Wrapy s hráškovým hummusem s fetou a cherry rajčaty

10min

Galette s ratatouille

1h 30min

Kokotky s polévkou s masovými kuličkami

40min

Rajčatovo-česnekové těstoviny s mušlemi z jednoho hrnce

20min

Banánovo-borůvkové smoothie s pšeničnými klíčky

5min

Jahodovo-pistáciové parfaits s bílou čokoládou

5h

Borůvkové mojito

10min

Zeleninová polévka s bílými fazolemi a gnocchi

30min

High protein smoothie z banánů a datlí

5min