Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 5u. 30min

8 porcí

Ingrediënten

Příprava krůty

1 krůta (5–6 kg, pro 8–10 osob)

Nádivka

2 citróny nejlépe bio, pouze tence oloupanou kůru
3 snítky čerstvého rozmarýnu jen lístky
6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
80 gramů pancetty na kousky
150 gramů mascarpone
½ čajové lžičky mořské soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
1 cibule na čtvrtky
5 sušených bobkových listů
175 gramů bílého vína
175 gramů vody

Pečení

20 malých párků zabalených ve slanině (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Natrium 1106.5 mg

Eiwitten 116.8 g

Calorieën 3849 kJ / 919.9 kcal

Vetten 42.4 g

Verzadigd vet 14.4 g

Koolhydraten 7.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Středomořský Green Goddess salát

40min

Risottata s chřestem, brokolicí a houbami

40min

Dýňové Chai Latte

20min

Veganský sendvič s grilovanou zeleninou a salátem s dipem citronette

6u.

Thajská polévka s krevetami (Tom Kha Goong)

40min

Špenátovo-bazalková polévka s nudlemi

35min

Pisco sour (citrónový koktejl)

10min

Salát s mangem, červenou čekankou a quinoou

1u.

Bramborové koláčky s prejtem a červenou cibulí

2u.

Crème brûlée v portugalském stylu

25min

Baklava Cheesecake

3u. 30min

Kuřecí prsa v bylinkovo-citrónové omáčce s rýží

45min