Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 5u. 30min

8 porcí

Ingrediënten

Příprava krůty

1 krůta (5–6 kg, pro 8–10 osob)

Nádivka

2 citróny nejlépe bio, pouze tence oloupanou kůru
3 snítky čerstvého rozmarýnu jen lístky
6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
80 gramů pancetty na kousky
150 gramů mascarpone
½ čajové lžičky mořské soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
1 cibule na čtvrtky
5 sušených bobkových listů
175 gramů bílého vína
175 gramů vody

Pečení

20 malých párků zabalených ve slanině (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Natrium 1106.5 mg

Eiwitten 116.8 g

Calorieën 3849 kJ / 919.9 kcal

Vetten 42.4 g

Verzadigd vet 14.4 g

Koolhydraten 7.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Vegetariánské karbanátky

1u. 10min

Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami

6u.

Bento box s pandami

1u.

Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem

Geen beoordelingen

Salát pro tvorbu kolagenu

40min

Zeleninové chipsy pečené v troubě (TM6)

1u. 45min

Dlouho tažený vývar s low carb játrovými knedlíčky

8u. 30min

Bramborové placičky s cibulí, česnekem a zakysanou smetanou pro TM6

35min

Rassolnik (polévka z nakládaných okurek)

1u. 20min

Celozrnné tacos s trhaným vepřovým v pivní omáčce

Geen beoordelingen

Pisco sour (citrónový koktejl)

10min

Dýňovo-zázvorová polévka

35min