Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g de agua
- 5 - 7 g de maicena
- 80 g de miel
- 40 g de vinagre de frambuesa
- 2 magrets de pato con piel sin hueso
- 3 pellizcos de sal
- 3 pellizcos de pimienta molida
-
100
g de arándanos frescos
of 100 g de arándanos congelados - 8 - 12 castañas en almíbar
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 899 kJ / 215 kcal
- Eiwitten
- 17.1 g
- Koolhydraten
- 27.9 g
- Vetten
- 3.9 g
- Verzadigd vet
- 1.1 g
- Vezels
- 0.8 g
- Natrium
- 161.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate
25 min
Milhojas de ibéricos con salsa de membrillo
1h
Curry tailandés de ternera con arroz glutinoso
50min
Sushi picante de atún (Spicy tuna roll)
1h 45min
Menú: Crema de espárragos y calabacín - Rape al vermut - Papillotes de plátano con chocolate para dos
1h
Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas
30min
Rape con salsa de carabineros
50min
Chalota caramelizada (100 g) en mitades
20 min
Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos (Al vacío)
1 godz. 35 min
Boletus confitados
30min
Arroz con setas de temporada, pato y trufa
30min
Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie
1 Std. 10 Min