Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym

Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym

3.4 28 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

4 porcje

Ingrediënten

270 g makaronu, suchego, typu spaghetti
800 g wody plus dodatkowa ilość do gotowania
180 g czerwonej soczewicy, suszonej
25 g oliwy z oliwek . plus dodatkowa ilość do smażenia
150 g różyczek brokułu
80 g płatków owsianych, górskich
20 g ziaren słonecznika
10 g płatków drożdżowych (optioneel) (patrz wskazówka)
1 łyżeczka liści kolendry, suszonej
½ łyżeczki czosnku, granulowanego
½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
½ łyżeczki oregano, suszonego
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 1 ¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania
1 ząbek czosnku
80 g cebuli przekrojonej na pół
550 g krojonych pomidorów, z puszki

550 g przecieru pomidorowego, typu passata
½ - 1 łyżeczka cukru
5 liści bazylii, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
ser parmezan wegański, do posypania (patrz wskazówka)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 477.8 mg

Eiwitten 28.5 g

Calorieën 2650.3 kJ / 633.5 kcal

Vetten 12.3 g

Vezels 12.5 g

Verzadigd vet 1.7 g

Koolhydraten 105.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

W domu jak w restauracji 10 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą

2u. 20min

Tofucznica

30min

Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym

40min

Makaron z warzywami w sosie teriyaki

40min

Makaron z ciecierzycy z warzywami w sosie tahini

30min

Wegańskie spaghetti bolognese z tofu

40min

Tofu tikka masala

55min

Gulasz z soczewicy i warzyw korzeniowych

30min

Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną

1u. 10min

Wegańskie chili z batatami i fasolą

30min

Wegański pad thai z tofu

45min

Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu

50min