Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
130
g de lait, et un peu pour la dorure
of 130 g de crème fraîche, et un peu pour la dorure -
20
g de levure boulangère fraîche
of 10 g de levure boulangère sèche - 500 g de farine de blé, type 55, et un peu pour fariner
- 4 œufs
- 10 g de sel
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de beurre doux, froid, coupé en morceaux
- farine de blé, pour le plan de travail
- 1 jaune d'œuf, pour la dorure
- Voeding
- per 10 parts
- Calorieën
- 16371.3 kJ / 3912.8 kcal
- Eiwitten
- 92.1 g
- Koolhydraten
- 448.4 g
- Vetten
- 194.9 g
- Verzadigd vet
- 114 g
- Vezels
- 18.9 g
- Natrium
- 4263.5 mg
Alternatieve recepten
Petits beignets chocolat et noisettes
3 godz. 10 min
Baguette express
2u. 35min
Bâtonnets poitrine de porc et oignon
1h 20 min
Gâteau aux pommes
1h
Glace sundae nappage caramel
3u. 35min
Cramique, brioche du Nord aux raisin secs
3 Std. 15 Min
Cake marbré à la vapeur
1h 15min
Chouquettes aux pépites de chocolat
35min
Brioche extra crémeuse
2h 15min
Sorbet de fruits rouges
10min
Brioche extra moelleuse
3h 45min
Pâte à crêpe vanillée
1h 40min