Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
130
g de lait, et un peu pour la dorure
of 130 g de crème fraîche, et un peu pour la dorure -
20
g de levure boulangère fraîche
of 10 g de levure boulangère sèche - 500 g de farine de blé, type 55, et un peu pour fariner
- 4 œufs
- 10 g de sel
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de beurre doux, froid, coupé en morceaux
- farine de blé, pour le plan de travail
- 1 jaune d'œuf, pour la dorure
- Voeding
- per 10 parts
- Calorieën
- 16371.3 kJ / 3912.8 kcal
- Eiwitten
- 92.1 g
- Koolhydraten
- 448.4 g
- Vetten
- 194.9 g
- Verzadigd vet
- 114 g
- Vezels
- 18.9 g
- Natrium
- 4263.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Purée mousseline
40 min
Biscuits à la pâte d'amande
25min
Tarte amandine aux pommes et poires
50 min
Lasagne de blanquette
2 godz. 40 min
Croquets aux noix de pécan
55 Min
Plateau de douceurs salées pour maman
30min
Chouquettes du goûter
35 min
Beignets de carnaval à la fleur d’oranger
1 Std. 50 Min
Brioche extra moelleuse
3h 45min
Churros maison et pâte à tartiner
1h 10 min
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3u.
Brioche à la mie filante
1 Std. 45 Min