Apparaten en accessoires
Pain de mie moelleux
Voorbereiding. 30min
Totaal 4u. 15min
1 pièce
Ingrediënten
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
500 g de farine T 55, et un peu pour fariner
-
10 g de sel
-
10 g de sucre en poudre
-
35 g de beurre ramolli, et 1 noisette
-
300 g de lait
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 pièce
Eiwitten
64 g
Calorieën
9234 kJ /
2192 kcal
Vetten
44 g
Koolhydraten
397 g
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