Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte
- 200 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
- 100 g de beurre, en morceaux, et un peu pour le cercle
- 80 g de sucre glace
- 25 g de poudre d'amande
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 500 g d'eau
- 3 poires pelées, coupées en deux
- le jus d'1/2 citron jaune
La crème d'amande
- 80 g de beurre, en morceaux
- 80 g de sucre glace
- 80 g de poudre d'amande
- 2 œufs
- 1 gousse de vanille, les graines seulement
- 1 c. à soupe de rhum
- quelques amandes effilées
- 2 c. à soupe de confiture d'abricots
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 10456 kJ / 2512 kcal
- Eiwitten
- 78 g
- Koolhydraten
- 348 g
- Vetten
- 239 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Tarte amandine aux poires
2 Std. 30 Min
Tarte aux figues, amandes et romarin
2 godz. 5 min
Cake marbré, glaçage rocher
2h 15min
Le fénétra (tarte toulousaine aux abricots)
1 Std. 40 Min
Tarte Tatin
1 Std.
Gâteau au chocolat, glaçage rocher
1 Std. 15 Min
Tartelette rustique aux pêches
2h 55min
Tarte amandine aux pommes et poires
50 Min
Flan pâtissier à la vanille
3 Std. 30 Min
Tarte fine aux pommes
2h 25min
Amandine aux abricots
1 Std. 30 Min
Flan pâtissier feuilleté
7 godz. 40 min