Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 65 g de lait, et 1 c. à soupe
- 80 g de sucre en poudre
- 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 145 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
- 75 g d'œufs (1, 5 œuf)
- 15 - 20 g d'eau de fleur d'oranger
- 360 g de farine, et un peu pour le saladier et le plan de travail
- ⅓ de c. à café de sel
- beurre, pour le moule
- 1 jaune d'œuf
- sucre glace, pour la décoration
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1577 kJ / 374 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 61 g
- Vetten
- 10 g
Alternatieve recepten
Brioche Nanterre
4 Std. 15 Min
Brioche tressée
14u. 40min
Brioche butchy à partager
3h 50min
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7u. 5min
Briochettes aux pépites de chocolat
4 Std.
Brioche extra crémeuse
2 Std. 15 Min
Brioche des rois citron et fève tonka
4h 30 min
Brioche italienne
3 Std. 15 Min
Baguette viennoise
2h 30 min
Petits pains au lait
3 Std. 25 Min
Boule au cacao
6 Std. 20 Min
Brioche au lait de coco
3h 10 min