![Brioche feuilletée Brioche feuilletée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/da2be0e0c2970399ad8113d9d2d4fb1a/Derivates/49c629d7e6719316142ff3186adfa8212c21e85e.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 140 g de lait
- 3 œufs
- 90 g de sucre en poudre
- 5 g de sel
- 210 g de beurre (dont 60 g très froids, coupés en morceaux et 150 g entier)
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1675.4 kJ / 400.7 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 44.6 g
- Vetten
- 20 g
- Verzadigd vet
- 12.5 g
- Vezels
- 2.1 g
- Natrium
- 230.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Napolitain
4h 20 min
Brioche extra crémeuse
2 Std. 15 Min
Pains à burgers américains
3 Std. 15 Min
Petits beignets chocolat et noisettes
3h 10min
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3h
Petits pains au lait
3h 25min
Brioche Nanterre
4h 15min
Briochettes parisiennes
4h 5 min
Glace à la violette
12h
Cramique, brioche du Nord aux raisin secs
3 Std. 15 Min
Brioche butchy à partager
3h 50 min.
Brioche tressée
14hod. 40min