Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 500 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w 2 cm paski
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 200 g przecieru pomidorowego, typu passata (patrz wskazówka)
- 300 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
of 1 kostkę bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszoną - 1 papryczka chili cayenne, suszona (optioneel)
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 1 - 2 łyżeczki soli
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- mięta, świeża tylko liście, do dekoracji
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 1325.1 kJ / 316.7 kcal
- Eiwitten
- 12.9 g
- Koolhydraten
- 41.8 g
- Vetten
- 13.2 g
- Verzadigd vet
- 1.9 g
- Vezels
- 11.5 g
- Natrium
- 1128 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Boczniaki à la śledzie z cebulką
24h 15min
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25 min
Żurek wegański
35 min
Wegetariański gulasz z tofu
30 min
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
30 min
Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym
9 godz.
Dyniowe ragout z ryżem
45 min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1h 5min
Fasolka po śródziemnomorsku
35 min
Korma z pieczonymi warzywami
55min
Gulasz z soczewicy i warzyw korzeniowych
30 min
Gulasz z soczewicy i pieczarek
45 min