Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 - 400 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej
- 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 500 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w 2 cm paski
- 1 łyżeczka papryki, mielonej
- 100 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 300 g bulionu warzywnego, płynnego, wegańskiego (patrz wariant)
- 1 papryczka chili cayenne, suszona (optioneel)
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 gałązka mięty, świeżej, tylko liście, posiekane
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 1084.4 kJ / 259.2 kcal
- Eiwitten
- 10.5 g
- Koolhydraten
- 30.6 g
- Vetten
- 12.7 g
- Verzadigd vet
- 1.9 g
- Vezels
- 9.3 g
- Natrium
- 1050.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Gulasz z soczewicy i pieczarek
45min
Wegańskie „flaczki” z boczniaków
40 min
Zupa z zielonej soczewicy i papryki
40 min
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1h
Turecka zupa z czerwonej soczewicy i kaszy bulgur
30min
Wegetariański gulasz z tofu
30min
Wegański gulasz z boczniaków i ciecierzycy
30min
Wegański bigos z boczniakami
1 Std. 40 Min
Gulasz z boczniaków z pęczakiem
1u. 10min
Wegańskie leczo z kurkami
40 min
Wegański gulasz z boczniaków z kaszą orkiszową z warzywami
45min
Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem
50 min