Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 35min

4 μερίδες

Ingrediënten

μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
φύλλα φρέσκου βασιλικού
5
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και 2 επιπλέον κ.σ. για το ντρέσινγκ
30 γρ.
νερό
700 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 ¼ κ.γλ.
αποφλοιωμένο κριθάρι (περλέ) που το έχετε προβράσει για 12 λεπτά
200 γρ.
θαλασσινά, ανάμεικτα, ωμά
800 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
100 γρ.
λυκοτρίβολο (είδος αγριόχορτου) ή κάποιο άλλο είδος μαρουλιού
100 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 38.2 g

Calorieën 1972 kJ / 471 kcal

Vetten 19.5 g

Vezels 5.6 g

Koolhydraten 38.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Δροσερές σαλάτες 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου

30min

Σαλάτα με κινόα και ντρέσινγκ "Green Goddess"

Geen beoordelingen

Hugo

5min

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

45min

Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι

Geen beoordelingen

Blue Hawaiian

Geen beoordelingen

Κοκτέιλ Piña Colada

15min

Μοχίτο

10min

Piña Colada

10min

Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια

1u. 20min

Αντιφλεγμονώδες smoothie με παπάγια, τζίντζερ και τσία

10min

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

25min