Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 35min

4 μερίδες

Ingrediënten

μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
φύλλα φρέσκου βασιλικού
5
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και 2 επιπλέον κ.σ. για το ντρέσινγκ
30 γρ.
νερό
700 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 ¼ κ.γλ.
αποφλοιωμένο κριθάρι (περλέ) που το έχετε προβράσει για 12 λεπτά
200 γρ.
θαλασσινά, ανάμεικτα, ωμά
800 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
100 γρ.
λυκοτρίβολο (είδος αγριόχορτου) ή κάποιο άλλο είδος μαρουλιού
100 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 38.2 g

Calorieën 1972 kJ / 471 kcal

Vetten 19.5 g

Vezels 5.6 g

Koolhydraten 38.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Δροσερές σαλάτες 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

50 min

Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο

1 godz. 20 min

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55 min

Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι

40 min

Σαλάτα με γαρίδες και αγγούρι

55 min

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

40 min

Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά

40 min

Γαύρος λαδορίγανη

40 min

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Brak ocen

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Brak ocen

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

1 godz.

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

45 min

Alles tonen

Alles tonen