Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Αυγά
- 6 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα), από το ψυγείο
- νερό, μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου
Σάλτσα γιαουρτιού
- 400 γρ. γιαούρτι, 3,5% λιπαρά
- 15 γρ. χυμό λάιμ, φρεσκοστυμμένο
- 10 γρ. μέλι
- ½ κ.γλ. κάρδαμο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
Φαλάφελ
- 110 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, σε ροδέλες (1 εκ.)
- 4 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 4 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 κρόκο αυγού
- 400 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, στραγγισμένα
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- 1 κ.γλ. κόλιανδρο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 40 γρ. αλεύρι
- 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 40 γρ. αλεσμένη φρυγανιά (βλ. συμβουλή)
- 1500 γρ. λάδι, για τηγάνισμα
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 1695.8 kJ / 405.3 kcal
- Eiwitten
- 15.2 g
- Koolhydraten
- 33.2 g
- Vetten
- 24.3 g
- Verzadigd vet
- 4.5 g
- Vezels
- 5.8 g
- Natrium
- 563.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί
1hod.
Φιλέτο πιπεράτο
Geen beoordelingen
Βάσκικο "καμένο" τσίζκεϊκ με αλμυρή καραμέλα
Geen beoordelingen
Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
Geen beoordelingen
Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο
Geen beoordelingen
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
Geen beoordelingen
Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο
1hod.
Πίτσα χωρίς γλουτένη (2 εκδοχές)
Geen beoordelingen
Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού
1 godz. 50 min
Σουφλέ με σμέουρα
Geen beoordelingen
Mojito
10min
Καφές μακιάτο καραμέλα
15 min