Hamburguesas de tofu y torta de verduras
TM31 TM5 TM6

Hamburguesas de tofu y torta de verduras

4.3 (21 beoordelingen)

Ingrediënten

Marinada

  • 1 diente de ajo
  • 10 g de jengibre fresco
  • 30 g de aceite de oliva
  • 20 g de jarabe de agave
  • 200 g de tofu firme (cortado en 4 rebanadas de 1,5 cm)

Torta de verduras

  • 120 g de zanahoria en trozos
  • 120 g de calabacín en trozos
  • 80 g de cebolleta en trozos
  • 20 g de harina de maíz
  • 30 g de agua
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 40 g de harina de trigo
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 20 g de aceite de oliva

Montaje

  • 4 panecillos de hamburguesa
  • 10 - 15 hojas de rúcula
  • 50 g de brotes germinados (optioneel)

Voeding
per 1 unidad
Calorieën
2103 kJ / 504 kcal
Eiwitten
20 g
Koolhydraten
52 g
Vetten
23 g
Vezels
4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten