Curry picante de pollo al ron con arroz basmati para dos

Curry picante de pollo al ron con arroz basmati para dos

4.0 83 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
2 raciones

Ingrediënten

Curry picante de pollo al ron
  • 2 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en 4 trozos c/u)
  • 2 dientes de ajo
  • 25 g de jengibre fresco
  • 50 g de ron añejo
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 30 g de aceite de girasol
  • 1 guindilla roja seca
  • 1 chile jalapeño fresco
  • 200 g de leche de coco
  • 20 g de aceite de sésamo tostado
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 1 cucharadita de sal
Arroz basmati
  • 500 g de agua
  • 1 pellizco de sal
  • 100 g de arroz basmati (aclarado con agua fría para eliminar el almidón)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Eiwitten 28.65 g
Calorieën 3444 kJ / 824 kcal
Vetten 57.04 g
Vezels 9.53 g
Koolhydraten 48.96 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...