Apparaten en accessoires
Cochinita pibil
Voorbereiding. 10min
Totaal 3u. 50min
6 raciones
Ingrediënten
-
1000 g de jamón de cerdo fresco (en dados de aprox. 4x4 cm)
-
3 dientes de ajo
-
2 cucharadas de orégano seco
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
½ cucharadita de pimentón picante (optioneel)
-
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
-
½ cucharadita de comino molido
-
100 g de vinagre de vino blanco
-
150 g de zumo de naranja
-
100 g de cebolla en trozos
-
2 cucharaditas de sal
-
20 g de aceite
-
20 g de manteca de cerdo
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
35.52 g
Calorieën
1227 kJ /
293 kcal
Vetten
15.19 g
Vezels
0.38 g
Koolhydraten
3.52 g
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