Cochinita pibil

Cochinita pibil

4.1 158 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 3u. 50min

6 raciones

Ingrediënten

1000 g de jamón de cerdo fresco (en dados de aprox. 4x4 cm)
3 dientes de ajo
2 cucharadas de orégano seco
1 cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante (optioneel)
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
½ cucharadita de comino molido
100 g de vinagre de vino blanco
150 g de zumo de naranja
100 g de cebolla en trozos
2 cucharaditas de sal
20 g de aceite
20 g de manteca de cerdo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 35.52 g

Calorieën 1227 kJ / 293 kcal

Vetten 15.19 g

Vezels 0.38 g

Koolhydraten 3.52 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Viva México 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam

20min

Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

45min

Tinga de pollo

40min

Ramen con pollo y pak choi - Japón

45min

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

50min

Dim sum 'Shao mai'

2u.

Pato Pekín - China

1u. 30min

Ternera teriyaki con arroz

1u. 40min

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

1u. 20min

Pad thai de pollo - Tailandia

20min

Nachos con chile y queso

40min

Bao buns de secreto ibérico

2u. 30min