Cochinita pibil

Cochinita pibil

4.1 155 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 3u. 50min

6 raciones

Ingrediënten

1000 g de jamón de cerdo fresco (en dados de aprox. 4x4 cm)
3 dientes de ajo
2 cucharadas de orégano seco
1 cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante (optioneel)
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
½ cucharadita de comino molido
100 g de vinagre de vino blanco
150 g de zumo de naranja
100 g de cebolla en trozos
2 cucharaditas de sal
20 g de aceite
20 g de manteca de cerdo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 35.52 g

Calorieën 1227 kJ / 293 kcal

Vetten 15.19 g

Vezels 0.38 g

Koolhydraten 3.52 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Viva México 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa de fideos japoneses

1u. 15min

Samosas de pollo - India

2u. 20min

Jalapeños rellenos de queso rebozados

30min

Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

45min

Curry en polvo - Subcontinente indio

10min

Tinga de pollo

40min

Tacos de langostinos al pastor

30min

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

50min

Bento tonkatsu (cerdo empanado)

1u.

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

1u.

Rosca de quesadillas de pollo chipotle

1u.

Nachos con chile y queso

40min