![Cochinita pibil Cochinita pibil](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ADBB0181-8887-4D2A-97EF-9511290803E9/Derivates/C0AED0A1-5A0D-464E-853D-13A7AA0A6F86.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g de jamón de cerdo fresco (en dados de aprox. 4x4 cm)
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de orégano seco
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- ½ cucharadita de pimentón picante (optioneel)
- ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
- ½ cucharadita de comino molido
- 100 g de vinagre de vino blanco
- 150 g de zumo de naranja
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 cucharaditas de sal
- 20 g de aceite
- 20 g de manteca de cerdo
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1227 kJ / 293 kcal
- Eiwitten
- 35.52 g
- Koolhydraten
- 3.52 g
- Vetten
- 15.19 g
- Vezels
- 0.38 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Nachos con chile y queso
40 min
Bao buns de secreto ibérico
2 Std. 30 Min
Frijoles refritos
20 Min
Kofta de cordero en pan pita - Turquía
50 min
Tinga de pollo
40 min
Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo
50 min
Tamales
1h 40min
Bao buns de cerdo
2h
Tacos de langostinos al pastor
30 min
Dumplings rellenos de carne a la plancha
1h 30min
Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole
1 godz.
Doner kebab de pollo con pita integral
2 Std. 40 Min