Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

4.1 57 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 15min

4 raciones

Ingrediënten

1200 g de agua
100 g de patatas (en dados de 1-2 cm)
150 g de cebolla en trozos
1 tallo de apio en trozos
2 pastillas de caldo de verduras desmenuzadas
1 cucharadita de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
500 g de alitas de pollo (cortadas en dos)
1 zanahoria en trozos
100 g de arroz de grano redondo
1 huevo
40 g de zumo de limón
1 cucharada de perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 25 g

Calorieën 1783 kJ / 424 kcal

Vetten 24 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina griega 10 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa de pollo y tortilla a las hierbas

50min

Sopa danesa de carne

30min

Sopa con albondiguillas

45min

Caldo de gallina (Canja de galinha)

1u. 30min

Estofado de cerdo con apio

1u. 10min

Caldo de gallina

1u. 10min

Sopa de pollo con tapioca y yema de huevo

15min

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

45min

Sopa alemana de verduras con albóndigas

1u.

Sopa de ave

40min

Caldo escocés (Scotch broth)

1u.

Sopa de pollo y arroz

1u.