Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

4.2 54 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

4 raciones

Ingrediënten

1 pimiento rojo (aprox. 500 g)
1 berenjena (aprox. 400 g)
1 cebolla (250-300 g) cortada por la mitad
100 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ de cucharadita de sal
2 huevos
1000 g de agua
500 g de patatas cortadas en rodajas de 5 mm
1 lata de filetes de anchoa en aceite (de L'Escala®)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 12.49 g

Calorieën 1730 kJ / 414 kcal

Vetten 25.59 g

Vezels 7.95 g

Koolhydraten 33.41 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina española 15 recepten
Spanje

COCINA ESPAÑOLA 14 recepten
Mexico

Revista Thermomix nº 152 51 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Xató

15min

Hervido

40min

Brazo de patata

45min

Esqueixada de bacalao

15min

Coca de recapte (Cataluña)

1u. 15min

Tortilla de alcachofas

30min

Mejillones al limón

30min

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1u. 10min

Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil

40min

Zarzuela de pescados y mariscos

1u.

Albóndigas con sepia

1u. 20min

Sepia al ajillo

25min