Chicken and Sweetcorn Soup with Herby Dumplings

Chicken and Sweetcorn Soup with Herby Dumplings

3.1 20 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 30min

6 portions

Ingrediënten

Vegetables

fresh parsley
10 g
tinned sweetcorn (drained weight)
80 g
garlic cloves
2
onions quartered
150 g
potatoes cut in pieces
250 g

Herby Dumplings

plain flour
220 g
baking powder
2 tsp
butter chilled, diced, plus extra for greasing
30 g
fine sea salt
½ tsp
fresh flat-leaf parsley
1 Tbsp
fresh thyme leaves
1 Tbsp
milk
100 g

Soup

water
1200 g
chicken carcass bones and skin
1
tinned sweetcorn (drained weight)
80 g
cooked chicken meat leftover from carcass
200 - 300 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 20.6 g

Calorieën 1511 kJ / 361 kcal

Vetten 10 g

Koolhydraten 47.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

CHEAP & CHEERFUL 9 recepten
VK en Ierland

CHEAP & CHEERFUL 9 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

1 Std. 5 Min

Spotted Dick Pudding

2 Std. 45 Min

Crunchy Granola

1 Std. 45 Min

Prawn Cocktail

15 Min

Mincemeat

15 Min

Mediterranean Chicken Pie

50 Min

Chocolate Chilli Ice Cream

13 Std. 15 Min

Kofta Curry

1 Std. 10 Min

Cheddar Soda Bread Rolls

50 Min

Steak, Guinness® and Oyster Pie

3 Std.

The Ultimate Barbecue Sauce

2 Std.

Black Forest Trifle

1 Std. 45 Min