Minted Lamb Casserole with Steamed Vegetables

Minted Lamb Casserole with Steamed Vegetables

3.5 39 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

fresh mint leaves only
5 sprigs
garlic clove
1
red onions quartered
80 g
olive oil
20 g
lamb meat for stewing, boneless cut in pieces (2 cm)
400 g
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches
new potatoes cut in pieces (1 cm)
200 g
fresh green peas
160 g
tinned chopped tomatoes
400 g
water
100 g
bay leaf
1
cauliflower florets (2-3 cm)
300 g
carrots sliced (5 mm)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 487.1 mg

Eiwitten 23.3 g

Calorieën 1892.8 kJ / 452.4 kcal

Vetten 27.3 g

Vezels 8.6 g

Verzadigd vet 10.2 g

Koolhydraten 30.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Celebrate Spring 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Quick Lamb Dhansak

45 Min

Speedy Bean and Chorizo Chilli

20 Min

Chorizo and Chicken Burgers

20 Min

Coronation Chicken

30 Min

Salmon Fishcakes

1 Std. 50 Min

Steak Provençal Pie

2 Std. 15 Min

Beef with Mushrooms

30 Min

Steak, Guinness® and Oyster Pie

3 Std.

Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas

45 Min

Chicken and Chorizo Filo Pie

2 Std.

Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges

1 Std. 40 Min

Bara Brith

10 Std.