Minted Lamb Casserole with Steamed Vegetables

Minted Lamb Casserole with Steamed Vegetables

3.4 37 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

fresh mint leaves only
5 sprigs
garlic clove
1
red onions quartered
80 g
olive oil
20 g
lamb meat for stewing, boneless cut in pieces (2 cm)
400 g
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches
new potatoes cut in pieces (1 cm)
200 g
fresh green peas
160 g
tinned chopped tomatoes
400 g
water
100 g
bay leaf
1
cauliflower florets (2-3 cm)
300 g
carrots sliced (5 mm)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 487.1 mg

Eiwitten 23.3 g

Calorieën 1892.8 kJ / 452.4 kcal

Vetten 27.3 g

Vezels 8.6 g

Verzadigd vet 10.2 g

Koolhydraten 30.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Celebrate Spring 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Quick Lamb Dhansak

45min

Sausage Meatballs with Butternut Squash & Potatoes

1u. 10min

Salmon and Potato Bake with Dill

1u. 15min

Sweetcorn & Chorizo Chowder

1u.

Speedy Bean and Chorizo Chilli

20min

Chilli Beef with Lemon Feta

30min

Chicken Tagine with Prunes, Figs and Honey

45min

Turkey Crumble

1u. 10min

Leftover Turkey and Veg Bake

1u.

Prawn And Chicken Laksa

40min

Chicken and Chorizo Filo Pie

2u.

Mediterranean Chicken Pie

50min