Minted Lamb Casserole with Steamed Vegetables

Minted Lamb Casserole with Steamed Vegetables

3.4 37 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

fresh mint leaves only
5 sprigs
garlic clove
1
red onions quartered
80 g
olive oil
20 g
lamb meat for stewing, boneless cut in pieces (2 cm)
400 g
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches
new potatoes cut in pieces (1 cm)
200 g
fresh green peas
160 g
tinned chopped tomatoes
400 g
water
100 g
bay leaf
1
cauliflower florets (2-3 cm)
300 g
carrots sliced (5 mm)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 487.1 mg

Eiwitten 23.3 g

Calorieën 1892.8 kJ / 452.4 kcal

Vetten 27.3 g

Vezels 8.6 g

Verzadigd vet 10.2 g

Koolhydraten 30.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Celebrate Spring 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Layered Chicken Dinner

2 h

Beef-Ragout with Macaroni

30 min

Slow-cooked Chicken in Red Pepper Sauce with Rice

4 h 45 min

Beef Stroganoff

1 h

Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

1 h 30 min

Cottage Pie

1 h 10 min

One Pot Chicken Pasta with Sweet BBQ Sauce

40 min

Chicken and mushrooms in red wine

45 min

Chicken Cacciatore

50 min

Chicken chorizo and chickpea stew

40 min

Spring Chicken Casserole

1 h 30 min

Chicken Curry with Spinach

1 h 5 min