Thermomix Friend vereist

Voor de bereiding van dit recept hebt u een Thermomix Friend nodig. Meer informatie

Polenta with Rich Meat Ragu
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Polenta with Rich Meat Ragu

3.0 (5 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 40 g celery stalk, cut in pieces
  • 70 g carrot, peeled, cut in pieces
  • 150 g onions, quartered
  • 55 g extra virgin olive oil
  • 400 g pork mince, broken in pieces
  • 400 g beef mince, broken in pieces
  • 100 g red wine
  • 400 g tinned chopped tomatoes
  • 2 tsp fine sea salt, plus 1 Tbsp
  • 1 pinch ground black pepper
  • 1 pinch caster sugar
  • 1600 g water
  • 400 g polenta

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2427.2 kJ / 580.7 kcal
Eiwitten
32.5 g
Koolhydraten
135.8 g
Vetten
32.7 g
Verzadigd vet
16.8 g
Vezels
4.2 g
Natrium
2981.7 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten