Apparaten en accessoires
Bauernbrot
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u. 20min
20 Scheiben
Ingrediënten
-
Wasser kalt380 - 410 g
-
frische Germ20 g
-
Roggensauerteig, flüssig100 g
-
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen400 g
-
Roggenmehl Type 960250 g
-
Salz1 ½ - 2 TL
-
Brotgewürz2 geh. TL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Scheibe
Natrium
217 mg
Eiwitten
4 g
Calorieën
525 kJ /
126 kcal
Vetten
1 g
Vezels
3 g
Verzadigd vet
0 g
Koolhydraten
26 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
An unserem Tisch ist immer Platz!
26 recepten
Oostenrijk
Oostenrijk
BEST OF 2016
24 recepten
Oostenrijk
Oostenrijk
Einfach. Selbst. Gemacht.
234 recepten
Oostenrijk
Oostenrijk
Heurigenjause
21 recepten
Oostenrijk
Oostenrijk
So geniesst Österreich
64 recepten
Duitsland
Duitsland
So genießt Österreich
64 recepten
Oostenrijk
Oostenrijk
Thermomix. Wie nie zuvor.
218 recepten
Oostenrijk
Oostenrijk