Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Chicorée mit Schinken und Kartoffeln
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 4 Chicorée (ca. 650 g), längs halbiert
- 100 g geräucherter, roher Schinken, mager, gewürfelt
- Pfeffer
Senf-Kräuter-Sauce
- 100 g Sahne
- 30 g Mehl
- ½ Bund Schnittlauch (20 g), in Röllchen
- 1 ½ - 2 TL Senf, mittelscharf, nach Geschmack
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1319 kJ / 316 kcal
- Eiwitten
- 12 g
- Koolhydraten
- 40 g
- Vetten
- 10 g
- Vezels
- 4.9 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Wirsing-Pasta
35min
Breite Bohnen in Petersilienbéchamel
45min
Wirsing-Möhren-Curry
1 godz. 10 min
Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1 godz.
Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise
1 godz.
Kartoffel-Rosenkohl-Stampf
40min
Wirsing mit Leberkäse, Kartoffeln und Käsesauce
50min
Rosenkohl mit Kartoffeln und Tomatensauce
50min
Lammfrikadellen auf Mairübchenragout
1 godz.
Fenchel mit Käsehaube an Tomatensauce
1 godz. 10 min
Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler
1 godz.
Chicorée-Schinken-Röllchen
1 godz.