Chicorée mit Schinken, Reis und Zitronensauce

Chicorée mit Schinken, Reis und Zitronensauce

3.9 77 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 Portionen

Ingrediënten

Chicorée mit Schinken und Reis

Wasser
1200 g
Salz
½ TL
Reis
250 g
Chicorée halbiert
6
Zitronensaft
Kräutersalz
gekochter Schinken gewürfelt
4 - 6 Scheiben

Zitronensauce:

Butter in Stücken
50 g
Mehl
20 g
Eigelb
4
Zitronensaft
20 - 25 g
Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 Würfel
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Petersilie gehackt
3 EL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 25 g

Calorieën 2153 kJ / 514 kcal

Vetten 20 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 57 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kochen hat Saison 89 recepten
Duitsland

Kochen hat Saison 89 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Spargelragout

50min

Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln

1u. 35min

Kartoffel-Senf-Cremesuppe mit Setzei

45min

Fisch-Kohl-Päckchen mit Kartoffel-Möhren-Püree

1u. 10min

Forelle mit Kartoffel-Gurken-Gemüse

1u.

Endiviensalat-Suppe

35min

Breite Bohnen in Petersilienbéchamel

45min

Wildragout

1u. 15min

Ei-Sauce zu gekochtem Spargel

10min

Ungarisches Letscho

50min

Gedämpfter Kabeljau mit Speckstippe und Kartoffel-Erbsen-Püree

1u.

Lachs mit Porree und Currysauce

1u.