Sautéed Vegetables with Broccoli Sauce

Sautéed Vegetables with Broccoli Sauce

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

2 portions

Ingrediënten

Vegetables

carrots cut in
wedges that fit in feeder
400 g
courgette unpeeled, cut in
wedges that fit in feeder
325 g
apple unpeeled, cored, cut in
wedges that fit in feeder
75 g

Broccoli Sauce

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
walnut, shelled
60 g
leek
40 g
olive oil
35 g
broccoli florets cut in pieces
200 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
white wine
40 g
liquid vegetable stock
90 g
garlic cloves unpeeled
2
fine sea salt (optioneel)
1 - 2 pinches
ground nutmeg
½ tsp
double cream
75 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 2 portions

Natrium 3521.7 mg

Eiwitten 39.6 g

Calorieën 6359.9 kJ / 1520.1 kcal

Vetten 115.2 g

Vezels 26.9 g

Verzadigd vet 32.9 g

Koolhydraten 94 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slicing and Grating 44 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

1 godz. 20 min

Gnocchi with Courgettes

20 min

Pollock in Champagne Sauce

Brak ocen

Za'atar

Brak ocen

Salmon with Potatoes and Courgettes (TM5)

1 godz. 15 min

Fish and Avocado Loaf

2 godz.

Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

1 godz. 40 min

Chickpea soup with spinach

40 min

Bulgur Wheat

35 min

Lentils and Rice with Fried Onions (Mujadarrah)

1 godz. 5 min

Slow Cooked Beans with Cider

2 godz. 30 min