Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 700 γρ. χοιρινό, παστό και ελαφρώς καπνιστό, σε κύβους (2 εκ.)
- 500 γρ. ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι στραγγισμένο, χοντροκομμένο
- 250 γρ. νερό
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
of 1 κύβο κύβο ζωμού κρέατος - 20 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 60 γρ. πελτέ ντομάτας
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)
- 25 γρ. κονιάκ
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 20 γρ. μουστάρδα με κόκκους
- 5 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 1504 kJ / 360 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vetten
- 23 g
- Vezels
- 2.8 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί
Brak ocen
Αλάτι με άρωμα λεμόνι και λάιμ
Brak ocen
Σαλάτα λάχανο καρότο
10 min
Φρέσκο τυρί με πορτοκάλι και μέλι
35 min
Τζελάτο με τζιν και λεβάντα
Brak ocen
Bagels με καπνιστό σολομό και αγγουράκι
Brak ocen
Ξεφλούδισμα κουρκουμά
Brak ocen
Sex on the beach
5 min
Τάρτα με αμύγδαλα και εσπεριδοειδή
Brak ocen
Κλασική σαμπαγιόν
Brak ocen
Σάλτσα Ρομέσκο
Brak ocen
Μπακαλιάρος με πλιγούρι
Brak ocen