Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 700 γρ. χοιρινό, παστό και ελαφρώς καπνιστό, σε κύβους (2 εκ.)
- 500 γρ. ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι στραγγισμένο, χοντροκομμένο
- 250 γρ. νερό
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
of 1 κύβο κύβο ζωμού κρέατος - 20 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 60 γρ. πελτέ ντομάτας
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)
- 25 γρ. κονιάκ
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 20 γρ. μουστάρδα με κόκκους
- 5 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 1504 kJ / 360 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vetten
- 23 g
- Vezels
- 2.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Τσιγαρισμένες γαρίδες
15min
Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές
25 min
Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας
No ratings
Μπολ με τόνο και αβοκάντο
No ratings
Demo Ελλάδα
1 godz.
Smoothie με γιαούρτι και φρούτα
No ratings
Φρέντο καπουτσίνο
15min
Αντιοξειδωτικός χυμός για αποτοξίνωση
No ratings
Κεφτεδάκια με κολλώδες ρύζι
2 godz.
Bagels
2 godz.
Σιγομαγειρεμένο μοσχαρίστιο στιφάδο
No ratings
Καραμέλες toffee με αμύγδαλο
No ratings