Apparaten en accessoires
Gelato al dolce rustico abruzzese
Voorbereiding. 20min
Totaal 10u. 30min
500 g
Ingrediënten
-
80 g di mandorle tostate non salate
-
80 g di zucchero semolato
-
250 g di panna (30-40% di grassi)
-
250 g di latte intero
-
1 fialetta di aroma di mandorla
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10 g di fruttosio
-
3 g di agar agar
Gelatina all’arancia
-
250 g di succo d'arancia filtrato
-
10 g di zucchero semolato
-
2 g di agar agar
-
½ limone il succo spremuto fresco
Terminare la preparazione
-
50 g di cioccolato fondente
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 500 g
Natrium
633.5 mg
Eiwitten
36.3 g
Calorieën
9707.8 kJ /
2320.2 kcal
Vetten
165.9 g
Vezels
15.5 g
Verzadigd vet
76.3 g
Koolhydraten
185.5 g
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