Panini sfogliati

Panini sfogliati

4.7 7 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 3u. 30min

6 pezzi

Ingrediënten

1810 g di acqua (di cui 210 g fredda)
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
400 g farina tipo 0 forte (W 300) + q.b.
8 g di sale
1 cucchiaino di malto in polvere
100 g di burro a pezzi
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
semi di sesamo a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 8 g

Calorieën 1610 kJ / 385 kcal

Vetten 18 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 48 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

I tuoi lievitati con Bimby® 50 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pane naan

3 h 10 min

Grissini al sesamo

2 h 30 min

Panini della Val Venosta

15 h 30 min

Pane veneziano

18 h 30 min

Panini al cumino

16 h 30 min

Pane alla zucca e mandorle

5 h

Pane arabo

3 h 30 min

Pane semplice

4 h

Katmer (panini sfogliati turchi)

5 h 30 min

Pagnotta rustica

3 h

Pane contadino

19 h

Baguette francese (TM6)

5 h