Treccine con semi di papavero

Treccine con semi di papavero

4.7 9 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 16u. 30min

10 pezzi

Ingrediënten

Poolish

150 g di acqua fredda
1 g di lievito di birra fresco
150 g farina tipo 0 forte (almeno W320)

Impasto

1650 g di acqua (di cui 150 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
360 g farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
10 g di malto in polvere

10 g di miele
10 g di burro
10 g di sale
30 g di succo di limone
semi di papavero a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 6 g

Calorieën 863 kJ / 206 kcal

Vetten 3 g

Vezels 2.4 g

Koolhydraten 38 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

I tuoi lievitati con Bimby® 50 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Baguette integrale

5 godz.

Michetta (TM6)

6 godz. 30 min

Cornetti sfogliati (TM6)

9 godz.

Focaccia a bastone

5 godz.

Pita integrale

4 godz. 30 min

Pita

4 godz.

Pane al semolino

4 godz.

Pane di segale

20 godz. 30 min

Brioches

4 godz. 50 min

Buns (panini classici per hamburger)

4 godz. 35 min

Pane arabo

3 godz. 30 min

Panini al latte dolci

12 godz.