Caldo ibérico con mejillones y gambones

Caldo ibérico con mejillones y gambones

5.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 45min

6 raciones

Ingrediënten

100 g de puerro en rodajas de 2-3 cm
80 g de zanahoria en rodajas de 2-3 cm
50 g de cebolla
80 g de patata en trozos
500 g de huesos de jamón ibérico
1500 g de agua
1000 g de mejillones frescos limpios
12 gambones crudos enteros
perejil fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1246.6 mg

Eiwitten 40.1 g

Calorieën 1361 kJ / 325 kcal

Vetten 12.1 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 3.4 g

Koolhydraten 12.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix Nº 176 56 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Almejas al vino blanco con arroz

1u. 40min

Crema de lombarda

1u. 40min

Bacalao en salsa de tomate

30min

Arroz blanco rehogado al limón

45min

Sopa marinera asturiana

45min

Canapés surtidos

1u. 15min

Estofado polaco de cerdo Podhale (Bigos)

1u. 40min

Huevas en escabeche de tomate

12u. 30min

Croquetas de merluza, gambas y espinacas

9u. 30min

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

45min

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45min

Albóndigas de pollo con patatas a la importancia en cocción lenta

2u. 10min