Caldo ibérico con mejillones y gambones

Caldo ibérico con mejillones y gambones

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 45min

6 raciones

Ingrediënten

100 g de puerro en rodajas de 2-3 cm
80 g de zanahoria en rodajas de 2-3 cm
50 g de cebolla
80 g de patata en trozos
500 g de huesos de jamón ibérico
1500 g de agua
1000 g de mejillones frescos limpios
12 gambones crudos enteros
perejil fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1246.6 mg

Eiwitten 40.1 g

Calorieën 1361 kJ / 325 kcal

Vetten 12.1 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 3.4 g

Koolhydraten 12.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix Nº 176 56 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Chipirones encebollados (Maganos)

40min

Congrio a la cerveza

30min

Tirabuzones de lenguado

30min

Menú: Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos - Tarta de manzanas

1u.

Popietas de lenguado y gambón

45min

Chipirones rellenos con salsa al azafrán

1u. 30min

Ensalada de pepino con aguacate y garbanzos crujientes

45min

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13u.

Judías blancas con langostinos y almejas

50min

Croquetas de pulpo a la gallega

9u.

Buñuelos de pixín

30min

Sopa de ajo con picadillo

40min