Caldo ibérico con mejillones y gambones

Caldo ibérico con mejillones y gambones

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 45min

6 raciones

Ingrediënten

100 g de puerro en rodajas de 2-3 cm
80 g de zanahoria en rodajas de 2-3 cm
50 g de cebolla
80 g de patata en trozos
500 g de huesos de jamón ibérico
1500 g de agua
1000 g de mejillones frescos limpios
12 gambones crudos enteros
perejil fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1246.6 mg

Eiwitten 40.1 g

Calorieën 1361 kJ / 325 kcal

Vetten 12.1 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 3.4 g

Koolhydraten 12.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix Nº 176 56 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones

1u. 20min

Chipirones rellenos con salsa al azafrán

1u. 30min

Vieiras gratinadas

25min

Crema en cóctel de sopa castellana

50min

Sopa marinera asturiana

45min

Flan de salmorejo

4u. 20min

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

45min

Gratinado de bacalao y bechamel

50min

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

30min

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45min

Crema de marisco

40min

Gachas manchegas con panceta y chorizo

30min