Patatas sorpresa con morcilla
TM6 TM5 TM31

Patatas sorpresa con morcilla

4.8 (8 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 50 g de aceitunas negras sin hueso
  • 60 g de aceite de oliva
  • ½ guindilla roja seca
    of 1 pimienta de Cayena seca entera
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharadita de sal
  • 500 g de agua para el vapor
  • 4 patatas medianas (de 130-150 g), lavadas, con piel
  • 1 cucharada de sal gorda
  • 4 yemas de huevo
  • 200 g de morcilla de cebolla sin la piel, en trozos
  • 400 - 500 g de aceite para freír
  • 2 claras de huevo ligeramente batidas, para rebozar
  • 50 g de pan rallado para rebozar

Voeding
per 1 unidad
Calorieën
2540 kJ / 607 kcal
Eiwitten
17.3 g
Koolhydraten
49.7 g
Vetten
38.2 g
Verzadigd vet
10.4 g
Vezels
6.3 g
Natrium
2563.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten