Bacalao a la italiana con patatas al vapor

Bacalao a la italiana con patatas al vapor

4.6 19 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 raciones

Ingrediënten

5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
700 g de patatas de guarnición
700 g de agua
150 g de cebolla en trozos
4 lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 200 g cada uno)
30 g aceite de oliva (y algo más para engrasar)
400 g de tomate triturado en conserva
30 g de pasas sin semillas
100 g de aceitunas negras sin hueso
20 g de piñones crudos
20 g de alcaparras
½ - 1 cucharadita de guindilla seca desmenuzada
200 g de tomate maduro en gajos
¼ de cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 6277.6 mg

Eiwitten 57.6 g

Calorieën 2418 kJ / 578 kcal

Vetten 16.4 g

Vezels 8.6 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 52.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 163 35 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Menú: Bacalao con verduras. Clafoutis con frambuesas.

45min

Helado de caramelo de violetas

14u. 35min

Bacalao en salsa de tomate

30min

Menú: Crema de champiñones. Filetes de pavo con verduras y salsa cremosa de queso

1u.

Menú: Patatas guisadas con puerros. Salmón con tres pimientos y salsa de aguacate

45min

Dorada al horno con puerro a la naranja y pistachos

1u.

Ensalada con langostinos al ajillo y tomates cherry

30min

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4u. 30min

Huevos rellenos de aguacate y atún

55min

Frittatas de verduras con salmón ahumado

45min

Pisto con patatas y huevos duros

45min

Arroz cremoso de gambones, salmón y verduras

25min