Bacalao a la italiana con patatas al vapor

Bacalao a la italiana con patatas al vapor

4.6 19 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 raciones

Ingrediënten

5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
700 g de patatas de guarnición
700 g de agua
150 g de cebolla en trozos
4 lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 200 g cada uno)
30 g aceite de oliva (y algo más para engrasar)
400 g de tomate triturado en conserva
30 g de pasas sin semillas
100 g de aceitunas negras sin hueso
20 g de piñones crudos
20 g de alcaparras
½ - 1 cucharadita de guindilla seca desmenuzada
200 g de tomate maduro en gajos
¼ de cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 6277.6 mg

Eiwitten 57.6 g

Calorieën 2418 kJ / 578 kcal

Vetten 16.4 g

Vezels 8.6 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 52.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 163 35 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

1u. 30min

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

1u. 45min

Estofado de merluza con sombrero de hojaldre

1u. 30min

Salmón en costra de tomate con arroz

30min

Menú: Bacalao con verduras. Clafoutis con frambuesas.

45min

Salmón con patatas y calabacín

1u. 15min

Menú: Crema de guisantes. Salmón con brócoli y patatas

55min

Popietas de lenguado con espárragos y salsa de setas

45min

Menú: Crema de champiñones. Filetes de pavo con verduras y salsa cremosa de queso

1u.

Menú para dos: Dorada con patatas. Judías verdes y salsa de tomate

45min

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min