Placki z ricotty z sosem z suszonych owoców
TM6 TM5

Placki z ricotty z sosem z suszonych owoców

4.4 (43 beoordelingen)

Ingrediënten

Sos z suszonych owoców

  • 500 g wody
  • 50 - 100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
  • 1 laska cynamonu
  • 4 goździki
  • 1 kawałek skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), ok. 4 x 1 cm
  • 240 g suszonych owoców, mieszanych, na kompot, np. moreli, gruszek, śliwek, jabłek, brzoskwiń, bez pestek i gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki (w równych proporcjach)

Placki z ricotty

  • 4 jajka
  • 440 g sera ricotta, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • 190 g mleka
  • 180 g mieszanki mąk bezglutenowych, uniwersalnej
    of 180 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia, bezglutenowego
    of 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 szczypta soli
  • masło klarowane, do smażenia
  • jogurt, do podania

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
2840.4 kJ / 678.9 kcal
Eiwitten
26.7 g
Koolhydraten
100.2 g
Vetten
22.4 g
Verzadigd vet
11.7 g
Vezels
9.7 g
Natrium
329 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten