Sugar-free layered lamingtons
TM6 TM5 TM31

Sugar-free layered lamingtons

5.0 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

Sponge

  • 200 g blanched almonds
  • 4 eggs
  • 50 g light olive oil
  • 80 g monkfruit sweetener (see Tips)
  • 1 tsp natural vanilla extract
  • 1 tsp gluten free baking powder

Chocolate coating

  • 200 g water
  • 50 g cocoa powder
  • 25 g unsalted butter
  • 100 g monkfruit sweetener

Assembly

  • 120 g desiccated coconut, to coat
  • 250 g pouring (whipping) cream
  • 120 g sugar free strawberry jam (see Tips)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1157.7 kJ / 276.7 kcal
Eiwitten
6.1 g
Koolhydraten
24.5 g
Vetten
24.5 g
Verzadigd vet
10.9 g
Vezels
6.9 g
Natrium
58.2 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten