Gratin d'œufs durs sauce aurore

Gratin d'œufs durs sauce aurore

4.5 117 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

6 œufs froids
d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
100 g de comté en morceaux

100 g de beaufort, en morceaux
200 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
100 g de vin blanc
1 pincée de sel et ¼ de c. à café
30 g de beurre en morceaux
35 g de farine
400 g de lait
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 pincées de poivre moulu
2 c. à soupe de concentré de tomate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 562.1 mg

Eiwitten 24.3 g

Calorieën 2103.5 kJ / 502.8 kcal

Vetten 33.6 g

Vezels 1.3 g

Verzadigd vet 15.8 g

Koolhydraten 21.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les gratins 10 recepten
Frankrijk

Les gratins du plat au dessert 7 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

1u.

Soupe à l'oignon et au chorizo

30min

Tarte au saint-nectaire

50min

Tortilla aux pommes de terre, bacon et mozzarella

50min

Cigares de tartiflette

55min

Croque monsieur à la tomate

1u.

Feuilleté de camembert et guanciale

1u. 30min

Gratin de pomme de terre, bacon et fromage fondu

1u. 10min

Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés

1u. 5min

Œufs gratinés à la hongroise

1u. 30min

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

1u. 40min

Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle

45min