Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 oignons, en quartiers
- 2 gousses d'ail
- 5 g de gingembre frais
- 40 g de beurre, en morceaux
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 600 g d'échine de porc, désossée, en morceaux de 4-5 cm
- 2 c. à café de poivre moulu
- 30 g d'eau
- 1 c. à soupe de miel
- 70 g de cassonade
- 60 g de sauce de soja
- 700 g de choux de Bruxelles
- quelques brins de persil, ciselés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2589 kJ / 621 kcal
- Eiwitten
- 36 g
- Koolhydraten
- 35 g
- Vetten
- 35 g
Alternatieve recepten
Paupiettes de veau aux petits légumes
1 godz.
Cuisses de poulet braisées à la bière
1 Std. 30 Min
Sauté de porc sauce cacahuète
45 min
Sauté de dinde, sauce aux champignons
45 min
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1 Std. 20 Min
Porc au caramel, petits pois et riz
1h 10min
Ragoût de chou à la dinde
40 min
Filet mignon et pommes de terre au thym
40 min
Rôti de porc aux poires
1 godz. 35 min
Chou frisé à l'italienne en cocotte
1 Std. 50 Min
Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy
1 godz. 45 min
Pot-au-feu à la portugaise (cozido)
1 godz. 35 min