Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La veille
- 125 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 50 g d'eau
- 1 sachet de levure chimique
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 3 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- le zeste d'un citron jaune non traité, finement râpé
- 90 g de sucre en poudre, et un peu pour la finition
- 4 œufs
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le jour même
- huile, pour la cuisson
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 382 kJ / 91 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 12 g
- Vetten
- 4 g
Alternatieve recepten
Brioches italiennes
3 Std. 15 Min
Croquets aux noix de pécan
55 Min
La tourtière
6h
Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat
14 godz.
Chouquettes du goûter
35min
Couronne de challah au sésame avec œufs de Pâques
1 Std. 45 Min
Pudding de pain aux fruits rouges
Geen beoordelingen
Croissants végétaliens à l'orange
3 Std. 20 Min
Brioche moelleuse
4 godz. 15 min
Churros maison et pâte à tartiner
1 godz. 10 min
Gros beignets à la compote de pommes
3 godz. 40 min
Brioche extra crémeuse
2 godz. 15 min