Apparaten en accessoires
Bugnes du carnaval
Voorbereiding. 35min
Totaal 3u. 35min
40 pièces
Ingrediënten
-
125 g de beurre demi-sel en dés
-
50 g d'eau
-
5 g de levure boulangère sèche
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500 g de farine T45, et un peu pour fariner
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3 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
le zeste d'un citron jaune finement râpé
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90 g de sucre en poudre
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4 œufs
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
huile de friture
-
sucre glace
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 pièce
Eiwitten
2 g
Calorieën
476 kJ /
114 kcal
Vetten
7 g
Koolhydraten
12 g
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