Apparaten en accessoires
Tarte aux fraises
Voorbereiding. 20min
Totaal 3u.
10 parts
Ingrediënten
La pâte brisée
-
80 g de sucre en poudre
-
le zeste d'½ citron jaune non traité
-
120 g de beurre doux coupé en morceaux
-
2 jaunes d'œufs
-
1 gousse de vanille les graines seulement
-
1 - 2 pincées de sel
-
210 g de farine de blé
La crème pâtissière à la vanille
-
500 g de lait
-
5 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
40 g de farine de blé
-
10 g de fécule de maïs
-
1 pincée de sel
-
250 g de fraises coupées en deux dans la longueur
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 part
Natrium
110.9 mg
Eiwitten
7.6 g
Calorieën
1482.6 kJ /
354.1 kcal
Vetten
17.6 g
Vezels
1.4 g
Verzadigd vet
9.3 g
Koolhydraten
40.7 g
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