Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Curry rouge de canard
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 15min
4 portions
Ingrediënten
-
100 g de vermicelles de riz
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20 g d'huile végétale
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200 g d'oignons
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1 piment rouge frais et un peu pour la garniture
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80 - 90 g de pâte de curry rouge (voir « Conseil(s) »)
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150 g de poireau
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150 g de chair de potiron
-
50 g champignon shiitaké frais
-
600 g d'eau
-
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
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200 g d'huile de friture
-
250 g de lait de coco
-
2 magrets de canard avec la peau
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
fleur comestible (optioneel)
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 portion
Natrium
1086.3 mg
Eiwitten
24.3 g
Calorieën
1905.4 kJ /
455.4 kcal
Vetten
19 g
Vezels
5 g
Verzadigd vet
10.8 g
Koolhydraten
41.2 g
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