Pain de campagne au levain

4.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 28u. 10min

12 tranches

Ingrediënten

3 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra et un supplément pour huiler
430 g de farine à pain et un supplément pour fariner
340 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
225 g d'eau à température ambiante
1 c. à soupe de sel
1 c. à thé de levure instantanée sèche (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 tranche

Natrium 595.6 mg

Eiwitten 5.7 g

Calorieën 864.9 kJ / 206.7 kcal

Vetten 4.3 g

Vezels 1.3 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 35.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Le pain de l'artisan 8 recepten
Canada

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 recepten
Canada

Pains - Thermomix® Sensor 9 recepten
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Cuisinier curieux 10 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Pain artisanal (Betty) Métrique

4u. 35min

Pain Portugais (Pão de água)

3u. 45min

Petits pains mollets

2u. 15min

Pain au levain aux olives

Geen beoordelingen

Levain de blé aux pommes

72u. 20min

Salade de maïs grillé, vinaigrette à la coriandre

25min

Crème glacée double vanille

12u.

Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten

40min

Crème glacée au chocolat saine

2u. 5min

Baguettes au levain

15u.

Petits pains sans gluten (TM5/6 Metric)

1u. 20min

Pain au levain

17u.