Pain de campagne au levain

4.5 6 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 28u. 10min

12 tranches

Ingrediënten

3 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra et un supplément pour huiler
430 g de farine à pain et un supplément pour fariner
340 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
225 g d'eau à température ambiante
1 c. à soupe de sel
1 c. à thé de levure instantanée sèche (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 tranche

Natrium 595.6 mg

Eiwitten 5.7 g

Calorieën 864.9 kJ / 206.7 kcal

Vetten 4.3 g

Vezels 1.3 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 35.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Le pain de l'artisan 8 recepten
Canada

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 recepten
Canada

Pains - Thermomix® Sensor 9 recepten
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Cuisinier curieux 10 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Muffins au citron et au pavot sans gluten

1u. 20min

Petits pain sans gluten

1u. 55min

Levain de blé aux pommes

72u. 20min

Bouillon de poisson

35min

Sauce barbecue chinoise

30min

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

4u. 45min

Lait d’arachides (Métrique)

5min

Sablés aux cerises et aux noix

1u. 20min

Biscuits au chocolat et à l'orange sans gluten (métrique)

2u.

Baguettes au levain

15u.

Biscuits Biscoff à l'avoine

30min

Petits pains sans gluten (TM5/6 Metric)

1u. 20min