Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

4.7 21 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 4u. 45min

6 portions

Ingrediënten

45 g de sucre et un peu plus pour saupoudrer
6 jaunes d'œufs provenant d'oeufs de gros calibre
400 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
1 pincée de sel
400 g d'eau

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 58.9 mg

Eiwitten 3.5 g

Calorieën 1259.5 kJ / 301 kcal

Vetten 28.1 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 16.5 g

Koolhydraten 9.5 g

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