Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La crème au chocolat
- 150 g de lait
- 150 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
- 3 jaunes d'oeufs
- 70 g de sucre en poudre
- 300 g de chocolat fondant, en morceaux
La pâte brisée sucrée
- 100 g de sucre en poudre
- 200 g de beurre demi-sel, en morceaux, et un peu plus pour le moule
- 370 g de farine de blé, et un peu plur pour fariner
- 1 oeuf
La gelée de fraise
- 1 c. à café d'agar-agar (1 g env.)
- 1 c. à café de grains de poivre Sichuan, selon vos goûts
- 70 g de sucre en poudre
- 350 g de fraises, et plus pour la finition
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 3305.7 kJ / 789.5 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 75.7 g
- Vetten
- 49.2 g
- Vezels
- 6.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Crème glacée double vanille
12 godz.
Pizza au bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix
3 Std. 35 Min
Cake aux abeilles avec glaçage
1 godz. 25 min
Petits choux arc-en-ciel
1 godz. 25 min
Macarons lapins de Pâques
Geen beoordelingen
Légumes en Wellington
2 Std. 10 Min
Pizza aux pommes de terre, cèpes et saucisse fraîche
3h 50min
Ciabattines
3h 30min
Galette des rois pomme-cannelle
3h
Pain de campagne
2 Std.
Cheesecake au chocolat blanc
16 Std.
Caramel au beurre salé
1h 45min