Tartelette fleur à la crème d'amande
TM6 TM5 TM31

Tartelette fleur à la crème d'amande

5.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

La pâte brisée

  • 150 g de farine de blé
  • 75 g de beurre froid, en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • 50 g d'eau froide

La crème d'amande

  • 80 g de sucre en poudre
  • 80 g d'amandes en poudre
  • 10 g de maïzena
  • 10 g de sucre vanillé, fait maison
  • 80 g de beurre mou, et un peu plus pour les moules
  • 1 oeuf

Les pommes et le montage

  • 300 g d'eau
  • 4 pommes non traitées, non épluchées, émincées en fines lamelles (voir conseil)
  • 50 g de sucre en poudre
  • 15 g de cannelle en poudre (optioneel)

Voeding
per 1 morceau
Calorieën
1109.1 kJ / 266.2 kcal
Eiwitten
3.5 g
Koolhydraten
28 g
Vetten
14.7 g
Verzadigd vet
7.5 g
Vezels
2.5 g
Natrium
88.8 mg

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