Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- beurre, pour le moule
- 2 œufs
- 60 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sucre vanillé maison
- 20 g de cacao en poudre
- 60 g de farine de blé
- ½ c. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 5 feuilles de gélatine alimentaire
- 150 g de chocolat blanc, en petits morceaux ou en pistoles
- 405 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 200 g de crème liquide 35% m.g., bien froide
- 170 g de chocolat au lait, en petits morceaux ou en pistoles
- 15 g de café instantané
- 100 g de chocolat noir, en petits morceaux ou en pistoles
- 10 g d'eau
- 50 g de pâte à sucre, blanche
- 50 g de guimauve, blanche
- 10 g d'étoiles blanches en sucre
- Voeding
- per 14 portions
- Calorieën
- 23172.2 kJ / 5538.3 kcal
- Eiwitten
- 76.7 g
- Koolhydraten
- 523.6 g
- Vetten
- 361.5 g
- Verzadigd vet
- 219 g
- Vezels
- 26.1 g
- Natrium
- 1046.9 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Brioches italiennes
3 godz. 15 min
Cheesecake aux fruits d'été
3h 35min
Entremets rose
1h 30 min
Napolitain
4 Std. 20 Min
Flan pâtissier à la vanille
3h 30 min
Feuilleté chantilly et fraise
1h 30 min
Glace sundae nappage caramel
3h 35min
Crème pâtissière au caramel
50min
Cheesecake à la fraise
13h 45min
Sablés viennois
45 min
Tartelettes au citron meringuées
14h 15min
Flan pâtissier feuilleté
7 godz. 40 min