Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz

Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz

3.8 38 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 15min
4 portions

Ingrediënten

  • 2 gousses d'ail
  • 200 g d'oignons rouges en quartiers
  • 2 cm de gingembre frais
  • 1 c. à café bombée de pâte de curry rouge
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 400 g de tomates pelées au jus
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 200 g de riz basmati
  • 600 g de paleron de bœuf en cubes de 4 cm
  • 200 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 300 g d'eau chaude
  • 150 g de boisson à la noix de coco
  • 200 g de pois gourmands
  • 20 g de noix de cajou concassées
  • 2 ciboules ciselées

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Eiwitten 41 g
Calorieën 2536 kJ / 605 kcal
Vetten 24 g
Koolhydraten 52 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...