Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g ciuperci deshidratate
- apă clocotită, pentru înmuiat
- 1 morcov (aprox. 110 g), tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 1 țelină tulpină (aprox. 50 g), tăiată în bucăți (3-4 cm)
- 1 ceapă (aprox. 150 g), tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 50 g ulei de măsline extravirgin
- 500 - 600 g legume mixte (ex. cartofi, dovleac, fasole verde, broccolini), tăiate în bucăți (3-4 cm)
- 1000 - 1200 g mușchi de vită, tăiat sau legat în formă de pătrat
- 100 g vin alb, sec
- 100 g apă, plus 1 lingură (opțional)
- 1 lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
- ¼ linguriță sare, sau după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, sau după gust
- 1 lingură amidon de porumb (opțional)
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 2504 kJ / 596 kcal
- Eiwitten
- 71.4 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vetten
- 28.1 g
- Vezels
- 8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Salată coleslaw
10min
Fulgi de ovăz cu compot de corcodușe
Geen beoordelingen
Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă
45min
Nuci caju cu curry, prăjite
30min
Coadă de bou gătită lent
Geen beoordelingen
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
Geen beoordelingen
Tocană de legume tex-mex
1h 15min
Paste cu legume
45min
Amestec de legume prăjite (stir-fry)
30min
Smoothie de vară
5min
Supă irlandeză de cartofi
35min
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
2h 5min