Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

Sos de ciuperci

Castraveți murați, dulci

Supă de dovleac plăcintar cu chorizo

Supă cremă de susan negru

Biscuiți sărați cu nuci de macadamia și ulei de măsline cu lămâie

Gem de fructe de pădure

Supă de sparanghel verde, cu semințe de pin picante

Pește gras sous-vide

Biscuiți cu ierburi aromate și parmezan

Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră

Sos bechamel