Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

4.0 16 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

6 porții

Ingrediënten

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anșoa conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie tăiată jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare tăiate jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)
750 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 8 g

Calorieën 2601 kJ / 628 kcal

Vetten 56 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Super Salate 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Batoane energizante, cu 5 tipuri de semințe

1u. 45min

Iaurt grecesc congelat, cu miere și ulei de măsline

8u.

Tartă cu dovleac

5u. 50min

Gratin de cartofi dulci

30min

Bundt sărat cu cartofi

1u. 55min

Ciuperci umplute cu ciuperci

50min

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

30min

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4u. 40min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30min

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

1u. 50min

Fursecuri cu banană și nuci

25min

Prăjitură cu migdale și miere

1u.