Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

4.0 16 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

6 porții

Ingrediënten

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anșoa conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie tăiată jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare tăiate jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)
750 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 8 g

Calorieën 2601 kJ / 628 kcal

Vetten 56 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Super Salate 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Cartofi gratinați

1u. 10min

Sos Mojo pentru fructe de mare

10min

Paste cu lămâie

35min

Ruladă de porc cu ciuperci

Geen beoordelingen

Supă de castraveți cu frigărui de crevete

35min

Tort Napoli cu cartofi

1u. 30min

San Francisco

5min

Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți

35min

Nachos cu fasole roșie și brânză Cheddar

40min

Sendvișuri cu salată de ouă

25min

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

1u. 20min

Pui cu boia și sos de smântână

1u. 15min