Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

4.0 16 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

6 porții

Ingrediënten

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anșoa conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie tăiată jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare tăiate jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)
750 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 8 g

Calorieën 2601 kJ / 628 kcal

Vetten 56 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Super Salate 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Jeleuri cu lămâie și ghimbir

1u. 30min

Quiche cu ton și ceapă verde

2u.

Cocktail Moscow mule cu mentă

Geen beoordelingen

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55min

Risotto cu struguri și Gorgonzola

40min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35min

Vegetarian pizza

1u. 40min

Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

45min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30min

Risotto cu pere și Gorgonzola

30min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1u. 10min

Tocăniță de pui cu mazăre

1u. 15min